Сирене на скара
Съставки: Продукти за 1 порция от 110 g: сирене 116 g, краве масло 10 g,червен пипер 0,05 g. Инструкции: Сиренето, нарязано на правоъгълни или квадратни парчета с определения грамаж, се намазва с...
View ArticleМешана скара
Съставки: свински пържоли 750 г (5 бр.), домашна наденица 200 г, месо за шишчета 250 г, гъби 150 г, лимон 1/2 бр., кромид лук 50 г (1 глава), чубрица 1 стрък, черен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), лютиви...
View ArticleЗадушена скара по Сопотски
Съставки: свинско месо 750 г, гъби 250 г, краве масло 100 г, червени домати 100 г (2 бр.), праз лук 100 г (1 стрък), няколко зърна черен пипер, сол и чубрица на вкус. Инструкции: Празът, нарязан на...
View ArticleЕсетра, печена на скара
Съставки: Продукти за 1 порция от 250 g: есетра 180 g, прясно масло 15 g, галета 15 g, лимон 10 g, магданоз 5 g, черен пипер 0.2 g, сол 2 g, гарнитура 50 g, сос 50 g. Инструкции: Порционните парчета...
View ArticleClik here to view.
Есетра на скара
Есетра на скара Съставки: 150 г есетра ситно счукан черен пипер магданоз лимонов сок сол Инструкции: Измитата и почистена риба се реже на порции. Те се поръсват със сол и черен пипер и се пекат на...
View ArticleДроб сарма на скара по Кричимски
Съставки: агнешко було 1 бр., агнешки черен дроб 250 г, агнешки бъбречета 250 г, агнешки момици 250 г, агнешки далачета 250 г, джоджен 1/2 връзка, пресен кромид лук 1 връзка, сол и черен пипер на вкус....
View Article
